Nấu Canh Rong Biển

Canh rong biển lớn là món nạp năng lượng ngon, ngã và giải nhiệt siêu tốt. Mặc dù vị tanh của một số loại canh này không phải người nào cũng chịu được. Sau đây, epicsouls.vn xin tiết lộ 5 bí quyết cách nấu bếp canh rong biển với các nguyên vật liệu thịt, trứng, đậu hũ, tôm… vừa giúp món ăn thêm dinh dưỡng, vừa át đi mùi vị tanh của rong biển, tạo nên vị ngon đến canh.

Bạn đang xem: Nấu canh rong biển


1. Giải pháp nấu canh rong biển khơi khô cùng với tôm

*
Canh rong hải dương khô với tôm

Nguyên liệu nấu canh rong biển khô cùng với tôm:

Rong biển khô: 30gTôm tươi: 2 lạngGừng cắt lát: 1 ítHành tím băm: 1 ítHành lá giảm nhỏ: 1 ítHạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh rong biển khô với tôm:

Ngâm rong biển khoảng tầm 15 phút mang đến nở rồi vớt ra xả 2 – 3 lần nước lạnh cho sạch đẹp nhớt, để ráo.Bóc vỏ tôm, quăng quật đầu.Ướp tôm cùng với hành tím băm, 2 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu vào 10 phút.Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào. Đợi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm rồi cho tôm vào xào.Khi tôm đã săn lại, lên màu rất đẹp thì cho thêm khoảng chừng 1 sơn nước và gừng thái lát vào.Khi nước sôi, đến rong biển cả vào, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm.Đậy nắp lại, lúc canh sôi, đến hành lá vào để tạo ra mùi thơm là hoàn tất.

Video chỉ dẫn thực hiện:

2. Bí quyết nấu canh rong biển cả đậu hũ

*
Canh rong biển lớn đậu hũ thanh đạm

Nguyên liệu làm bếp canh rong hải dương đậu hũ:

Rong biển cả khô: 50gĐậu hũ non: 300gTôm khô: 10gCà rốt: 100gHành lá, tỏi băm: 1 ítNước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay

Cách nấu bếp canh rong đại dương đậu hũ:

Rửa tôm khô, dìm nước cho mềm.Ngâm rong biển lớn với nước ấm khoảng 30 phút mang đến nở. Vớt rong hải dương ra rổ, nhằm ráo, cắt nhỏ dại nếu dùng một số loại rong hải dương lá to.Cà rốt giảm hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Đầu hành cắt nhỏ, đập dập, nhằm riêng.Tàu hũ non cắt thành những miếng vuông.Bắc nồi với một ít dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, mang lại đầu hành, tỏi xay vào phi thơm.Cho tôm khô vào xào, cho thêm 1 phần 2 lít nước lọc.Khi nước sôi, trút củ cà rốt vào, nấu ở mức lửa trung bình khoảng tầm 5 phút.Cho tàu hũ non vào được 1 – 2 phút thì cho tiếp rong biển.Nêm 1 muỗng nhỏ canh đường, ½ thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng canh nước mắm.Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp, đến hành lá, 1 ít tiêu xay vào là hoàn tất.

Video gợi ý thực hiện:

3. Cách nấu canh rong biển cả thịt bằm

*
Canh rong biển khơi thịt bằm

Nguyên liệu làm bếp canh rong đại dương thịt bằm:

Rong biển lớn khô: 50gThịt bằm: 100gHành tím bào nhỏ: 5 củHành ngò: 1 ítHạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, đường

Cách đun nấu canh rong biển cả thịt bằm:

Ngâm rong hải dương cho mềm, nở, cắt nhỏ vừa ăn.Bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng lên thì phi hành tím cho thơm.Trút giết bằm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 không nhiều tiêu.Đổ 1 lít nước vào. Khi nước sôi, đến rong hải dương vào.Nêm ⅓ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường.Khi nồi canh sôi lên thì tắt bếp, nếm nếm thêm hành ngò là trả tất.

Video trả lời thực hiện:

4. Biện pháp nấu canh rong biển lớn trứng

*
Canh rong đại dương trứng

Nguyên liệu làm bếp canh rong biển cả trứng:

Rong biển lớn khô: 2 miếngHành lá cắt nhỏ: 1 ítTrứng gà: 2 quảĐậu hũ trứng: 1 bịchHạt nêm, tiêu

Cách nấu nướng canh rong biển trứng:

Ngâm rong đại dương vài phút đến mềm, vớt ra rổ để ráo.Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ.Đập trứng ra chén, khuấy đều.Nấu 1 lít nước với lửa lớn. Lúc nước sôi, cho rong biển cả vào.Khi nước sôi lần nữa, đến trứng vào. Chú ý rải đông đảo để trứng không lưu lại 1 chỗ.Cho tiếp tàu hũ trứng rồi nêm 1 muỗng canh phân tử nêm.Đợi sôi thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá vào là hoàn tất.

Video trả lời thực hiện:

5. Bí quyết nấu canh rong đại dương chay

*
Canh rong biển lớn chay

Nguyên liệu thổi nấu canh rong đại dương chay:

Rong biển khơi khô: 1 ítCà rốt: ½ củCủ cải trắng: ½ củĐậu hũ trắng: 1 miếngNấm: nấm rơm, mộc nhĩ ngọc châmNgò ríMuối, hạt nêm chay, đường

Cách làm bếp canh rong biển khơi chay:

Rửa củ cải, đậu phụ trắng qua 2 – 3 nước. Cắt nhỏ ngò rí, để rời ra phần gốc.Cắt hạt lựu đậu hũ. Tỉa hoa cà rốt, củ cải trắng, thái lát mỏng.Ngâm nấm mèo với muối, rửa sạch.Ngâm rong biển khoảng 5 phút đến mềm, rửa lại với nước sạch, cắt sợi.Bắc nồi lên bếp với 2 muỗng coffe dầu. Khi dầu nóng, cho gốc rau mùi vào phi thơm.Cho mộc nhĩ rơm vào xào. Đổ nước lọc vào nồi, bỏ thêm cà rốt, củ cải trắng.Nêm 3 muỗng coffe bột nêm chay, 1 ít muối, ½ muỗng coffe đường.Khi nước sôi, nêm lại các gia vị cho vừa miệng.Cho nấm mèo ngọc châm và rong đại dương vào. Lúc nước sôi, cho đậu hũ vào. Nước sôi lần nữa thì tắt nhà bếp là trả tất.

Video khuyên bảo thực hiện:

6. Tính năng của canh rong biển

Ngăn ngừa ung thư

Rong biển tất cả chứa chất lignans có tính năng ngăn ngăn khối u xuất hiện và tăng trưởng phía bên trong cơ thể. Ở phụ nữ, canh rong biển khơi còn có thể điều hòa lượng estrogen, dự phòng ung thư vú. Lượng hóa học xơ dồi dào trong canh rong biển còn khiến cho phòng kháng ung thư đại tràng.

Nâng cao tác dụng tuyến giáp

Rong đại dương rất giàu iot. Chỉ việc một vài hôm nạp năng lượng canh rong biển khơi là bạn đã có thể bổ sung đủ lượng iot khung hình cần trong tầm 1 tuần. Lượng iot này vẫn giúp cải thiện chức năng tuyến giáp, chống ngừa những triệu triệu chứng suy giảm trí nhớ, khô da, thiếu hụt năng lượng, tăng cân…

Tuy nhiên, nên ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để bổ sung iot, tránh việc lạm dụng rong biển.

Xem thêm: Lịch Chiếu Phim Big C Đà Nẵng ❤️️ Giá Vé Rạp Phim Cgv Big C Gv Bigc Nha Trang

Tốt đến tim mạch

Canh rong biển bao gồm Omega-3 và lượng hóa học xơ dồi dào tất cả thể nâng cấp chỉ số mỡ thừa máu, sút cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, trường đoản cú đó cải thiện sức khỏe tim mạch.

*
Canh rong biển tốt cho tim mạch

Điều hòa đường huyết

Rong biển có thể phòng phòng tình trạng phòng insulin, giúp cơ thể hấp thu hóa học bột mặt đường một cách từ từ, không có tác dụng đường huyết tăng ngày một nhiều đột ngột.

Tăng cường mức độ đề kháng

Rong biển có một lượng mập chất chống oxy hóa, bao gồm thể nâng cao sức đề kháng, ngăn chặn sự tiến công của virut HIV, Herpes và những loại bệnh dịch truyền lây lan khác.

Bảo vệ đường ruột

Prebiotic vào canh rong biển để giúp đỡ ngăn ngừa triệu chứng viêm giỏi nhiễm khuẩn thực quản, mặt đường ruột, dạ dày.

Rong hải dương cũng chứa các chất chất xơ dồi dào phòng ngừa apple bón cùng tạo điều kiện cho lợi trùng trong ruột phân phát triển, giảm bớt sự sinh sôi của vi khuẩn có hại.

Giữ vóc dáng cân đối

Fucoidan và chất xơ trong rong biển hoàn toàn có thể thúc đẩy khung hình đốt cháy mỡ thừa thừa, giảm cảm giác thèm ăn, điều hành và kiểm soát cơn đói xuất sắc hơn. Từ đó khiến cho bạn tránh tăng cân, duy trì gìn vóc dáng cân nặng đối.

*
Canh rong hải dương giúp duy trì vóc dáng cân đối

Giải nhiệt

Theo Đông y, rong biển gồm tính mát, có chức năng giải nhiệt mang lại cơ thể, ngăn chặn tình trạng nóng trong người hay cái nắng nóng oi bức của mùa nắng làm chúng ta mệt mỏi, nặng nề chịu.

Hy vọng qua nội dung bài viết trên chúng ta đã biết cách nấu bếp canh rong biển vừa thanh mát, bồi dưỡng lại cực kì ngon miệng tiếp đãi cả nhà. Đừng quên tải ứng dụng epicsouls.vn để sở hữ rong biển lớn cùng những vật liệu tươi sạch không giống cho bữa ăn thêm chất lượng, lại không hẳn mất công sức của con người và thời gian đi chợ nhé!