Cách Làm Bánh Xèo

Bánh xèo là món ăn bình dân nhưng được tương đối nhiều người Việt yêu thương thích. Đây cũng là món nạp năng lượng mang đậm nét đặc thù của độ ẩm thực vn làm “mê đắm” nhiều khác nước ngoài nước ngoài. Tuy vậy cách làm đơn giản và dễ dàng nhưng ở mỗi vùng miền lại có những cách biến tấu khác nhau, giúp cho món bánh xèo thêm nhiều dạng, phong phú. Thuộc học ngay cách làm bánh xèo 3 miền ngon rất dễ làm sau đây để dễ dãi trổ tài chiêu đãi bạn thân đồng đội của mình nhé!


1 biện pháp làm bánh xèo ngon miền Nam2 biện pháp làm bánh xèo giòn thọ miền bắc3 giải pháp làm bánh xèo miền Trung4 giải pháp làm nước mắm nạp năng lượng bánh xèo

Cách có tác dụng bánh xèo ngon miền Nam

*
*

So với bánh xèo khu vực miền bắc và khu vực miền trung thì bánh xèo miền Nam có kích thước lớn nhất. Ảnh: internet

Nguyên liệu có tác dụng bánh xèo miền Nam

Bột gạo: 250gBột nghệ: 15gTrứng vịt: 2 tráiNước cốt dừa: 250mlThịt bố chỉ: 250gTôm tươi: 250gĐậu xanh cà vỏ: 150gHành lá: 80g (rửa sạch, thái mịn)Nước dừa xiêm: 50mlHành tím, tỏi, ớtRau thơm cùng rau sống các loạiGia vị: nước mắm, đường.

Bạn đang xem: Cách làm bánh xèo

Các cách làm bánh xèo miền Nam

*
*

Khuấy bột bánh xèo (Ảnh: Internet)

Đầu tiên, bạn cho bột gạo vào thau xuất xắc thố sạch, tiếp nối thêm nước cốt dừa, bột nghệ và trứng vịt vào rồi quấy tan đều. Tiếp tục cho thêm hành lá vào chung.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu ria, đuôi. Tiếp nối cho thịt cùng tôm trộn cùng với tiêu xay, gia vị bột ngọt và chút muối nhằm ướp. Giá với rau sống rửa sạch để ráo. Đậu xanh cà vỏ ngâm nước ấm trong 2 tiếng, hấp chín.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Chưng Thịt - Cách Làm Mắm Chưng Thơm Ngon Đậm Đà

Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn và hành tím vào phi thơm thì cho tiếp thịt, tôm vào xào chín đều. Múc ra đĩa.

Dùng chảo sâu lòng, rót dầu ăn uống vào, tráng các chảo, múc tiếp 1 muống nêm canh bột, tráng đều, thêm thịt tôm, đậu xanh cùng giá sinh sống vào rải phần nhiều lên trên, đậy bí mật nắp trong khoảng 2 – 4 phút đến bánh chín đều. Gấp hai bánh và mang ra đĩa là xong.