Cách làm bánh ướt

Nội dung chínhTìm hiểu về món bánh ướtHướng dẫn bí quyết làm bánh ướt bằng chảo chống bám tại nhà

Món bánh ướt mềm mại, phảng phất hương thơm thơm của bột gạo ăn kèm với miếng chả quế tuyệt miếng thịt nướng thơm lừng, chấm vào nước mắm tỏi ớt trộn chua chua, cay cay, ngọt ngọt mới nghe thôi đã khiến rất nhiều người phải thèm. Hôm nay, hãy thuộc Quang Huy học cách làm bánh ướt ngon tại nhà bằng chảo chống dính hết sức đơn giản chỉ với vài bước dưới đây nhé. Thuộc bắt đầu thôi!


Có thể bạn quan lại tâm:

Tìm hiểu về món bánh ướt

Bánh ướt làm cho từ bột gì?

Bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ được pha chung với bột năng hoặc bột khoai mì, bên phía trong thêm nhân hoặc ko nhân. Lúc pha, những nguyên liệu này sẽ được hòa theo tỉ lệ sao cho bột lúc tráng lên tráng mỏng, độ dẻo vừa phải, không bị rách rưới nát.

Bạn đang xem: Cách làm bánh ướt

*
*
*
*
*
*
*
Vỏ bánh ướt phải tráng thật mỏng mới đạt yêu thương cầu

Sau lúc để bột nghỉ kết thúc thì lấy bột ra tráng bánh.

Xem thêm: Luyện Viết Văn Tốt Thì Đọc Sách Gì Để Viết Văn Hay Giúp Bạn Đọc Rèn Kỹ Năng Viết

Bạn phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên chảo rồi múc 1 muôi bột bỏ vô lòng chảo. Nhanh tay nghiêng chảo để bột bánh ướt dàn đều 1 lớp mỏng trên mặt chảo. Đậy vung vào cùng chờ từ 15 – 20 giây là bánh đã chín, khi đó, lấy 1 chiếc đũa nhấc bánh ra ngoài.

Đợi bánh nguội bớt thì bỏ nhân vào với cuốn bánh lại. Bạn làm cho tương tự với các mẻ bột tiếp theo.